Izgled, miris i ukus plodova opčinio posetioce
Posted by admin on 16.06.2010. 09:33
Najbolji izlagači...
Privredno-turistička manifestacija "Dani jagoda" u aleksinačkom selu Gredetin

- Bogat asortiman ovog prvog voća u godini izloženog u porti gredetinske crkve nikog nije ostavio ravnodušnim.

- A o kvalitetu jagode sa ovog prostora osim domaćih posetilaca mogli su da se uvere i gosti lokalne samouprave, 5. jun je i Dan opštine Aleksinac, iz nekoliko grčkih i slovenačkih gradova.

- Nišlije bolji poznavaoci jagoda od stanovnika drugih velikih gradova i zato znaju da prepoznaju kvalitetan i zdrav plod...

Extended News
Privredno-turistička manifestacija "Dani jagoda" u aleksinačkom selu Gredetin

- Bogat asortiman ovog prvog voća u godini izloženog u porti gredetinske crkve nikog nije ostavio ravnodušnim
- A o kvalitetu jagode sa ovog prostora osim domaćih posetilaca mogli su da se uvere i gosti lokalne samouprave, 5. jun je i Dan opštine Aleksinac, iz nekoliko grčkih i slovenačkih gradova.
- Nišlije bolji poznavaoci jagoda od stanovnika drugih velikih gradova i zato znaju da prepoznaju kvalitetan i zdrav plod
Najbolji izlagači...

Proizvođači jagoda iz Nišavskog okruga, njih tridesetak, koji su se pojavili kao izlagači na četvrtoj Privredno - turističkoj manifestaciji "Dani jagoda", održanoj tokom vikenda u aleksinačkom selu Gredetin, pokazali su da se na ovim prostorima dobijaju vrlo ukusni i na izgledu prelepi plodovi jagoda. Odgajivači ovog voća iz opština Aleksinac, Ražanj, Svrljig, Merošina, grada Niša i Kruševca, na izložbenim tezgama ponudili su proizvođačima da pogledaju i degustiraju sorte jagoda kao što su: "selana", "hani", "kortina", "apolo", "zenga gigantela", "kleri", "antea" "faveta", "marmolada", "tu šampion", "alba", "dora" i industrijske "zenge - zengane", po kojoj je aleksinački kraj poznat i van regiona. Bogat asortiman ovog prvog voća u godini izloženog u porti gredetinske crkve nikog nije ostavio ravnodušnim. A o kvalitetu jagode sa ovog prostora osim domaćih posetilaca mogli su da se uvere i gosti lokalne samouprave, 5. jun je i Dan opštine Aleksinac, iz nekoliko grčkih i slovenačkih gradova.

Ta proizvodnja je imala i potvrdu stručne javnosti. Po drugi put, na Danima jagoda u Gredetinu prisustvuje i dr Jasminka Milivojević sa Poljoprivrednog fakulteta (katedra za voćarstvo) u Zemunu, koja je pohvalila proizvođače, istakavši njihovu spremnost da u svojim zasadima gaje i nove visokoproduktivne sorte, ali i uspešnu proizvodnju kada su u pitanju sorte koje se na ovim prostorima gaje duže vreme. Na tu činjenicu ukazuju i domaćini manifestacije.

-Niško tržište ja najinteresatnije za nas i to iz više razloga. Zbog blizine i veličine, a i zbog kulture potrošnje koju imaju Nišlije. Oni znaju da cene pravi kvalitet, pa osim savremenih visokoproduktivnih sorti, često se odlučuju i za jagodu proizvedenu na tradicionalan način u prirodnim uslovima. Jednostavno znaju šta hoće, da li žele konzumnu ili jagodu za spremanje zimnice, što nije slučaj sa ostalim većim gradovima. S druge strane, proizvođači jagoda se odužuju ovom tržištu što nude bogat asortiman jagoda. Nažalost i po potrošača i proizvođača ekonomska situacija u Nišu je mnogo teža, nego u Beogradu, što ne ide na ruku nikome, pa je cena jagoda duplo niža nego u prestonci - kaže Ninoslav Miljković, predsednik Udruženja "Jagoda" iz Gredetina, koje je jedno od organizatora "Dana jagoda".

Mnogi proizvođači, a naročito oni koji u svojim zasadima imaju pretežno industrijsku jagodu "zenga zengana", koja se otkupljuje za preradu i veći deo nje završi na zapadnoevropskom tržištu, su nezadovoljni ovdašnjom kampanjom otkupa, jer je početna cena od 40 dinara za kilogram bila neprihvatnjiva, pa je ta ukusna jagoda pretežno završavala na pijaci. Kako potražnja za ovu vrstu jagoda postoji i cena jača, pa pojedini otkupljivači već nude i po 60 dinara za kilogram. Po mišljenju gredetinskih proizvođača sve igre oko cena su odraz našeg nerazvijenog tržišta, pa svako pokušava da profitira na grbači poljoprivrednika. Da bi se očuvala proizvodnja industrijske jagode "zenga – zengana", koja nije velika u Srbiji i koja donsi kakav takav devizni prihod, voćari iz Gredetina su zamolili prisustnog državnog sekretara u Ministarstvu poljoprivrede Željka Radoševića, da se subvencije za zasade pod ovom sortom razlikuju od onih za stonu sortu.

- U proizvodnji konzumne jagode bitan je uvoz rasada i uredu je što svojim merama Ministarstvo poljoprivrede pomaže subvencijama poljoprivrednicima da nabave nove sorte, čija je rasadnička proizvodnja zaštićena, licencirana. Kada je u pitanju industrijska "zenga zengana" tu proizvođači mogu i sami da proizvode rasad jer ne postoji nikakva zabrana, pa je ovimjagodarima neophodna subvencija po hektaru površine, kao kod ratarstvo, kako bi bili konkurentni na tržištu - kaže Ninoslav Miljković iz Udruženja "Jagoda" obrazlažući zaključke na Tribini "Kako unaprediti proizvodnju industrijske jagode".

U okviru stručnog dela "Dana jagoda" izlagači i ostali proizvođači jagoda imali su prilike da pitaju dr Jasminu Milojević i stručnu ekipu PSS "Niš" na čelu sa stručnim sradnikom za voćarstvo Svetlanom Kocić o svim temama koje ih interesuju kada je u pitanju gajenje jagoda. Za to vreme posetioci koji su više voleli da degustiraju jagode, nego da se bave problematikom proizvodnje, imali su prilike da budu posluženi sa ribljom čobrom koja je za ovu priliku skuvana i deljena svim zainteresovanima. Bila je interesantna i prezentacija vinara koji su izložili kvalitetna vina na štandu kruševačkog preduzeća "Podrum", koje se bavi distribucijom tih vina, gde su opet posetioci mogli da probaju neka od tih vina.

I to nije bilo sve. Posetioci su mogli da se snabdeju i kvalitetnim medom i proizvodima od meda. Naravno, na manifestaciji su bili prisutni proizvođači poljoprivrednog repromatrijala, kao i pojedine banke i osiguravajuća društva. Za svakog ponešto, a izlagači i gosti iz inostranstva na kraju Manifestacije "Dani jagoda" imali su prilike da se uvere i u kulinarske sposobnosti gredetinskih odgajivača jagoda.

Pobednici

Stručni žiri u sastavu: predsednik dr Jasminka Milojević, profesor na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu, članovi Radomir Stojanović, predsednik Upravnog odbora Fonda za razvoj poljoprivrede u opštini Aleksinac i Dušan Kostov, profesor u Poljoprivrednoj školi "Šumatovac" u Aleksincu su ocenijvali izlagače u više kategorija. Kod proizvođača stonih sorti van naselja Gredetin najuspešniji je bio Kristijan Pavlović iz Malog Drenovca, opština Aleksinac, drugo mesto osvojio je Božidar Marković iz Gadžinog Hana, a treći je Miodrag Cvetković, takođe iz Gadžinog Hana. U kategoriji proizvođača industrijskih sorti, pretežno "zenge zengane" najviše simpatija žirija je dobio Miki Kocić iz Vukmanova, grad Niš, drugo mesto pripalo je Bojanu Obradoviću iz aleksinačkog sela Radevac, a tre'i je bio Dragan Mihajlović iz Lipovca, opština Ražanj.

U kategoriji domaćih odgajivača jagoda, sa područja Gredetina, najbolju stonu sortu izložio je Toplica Đokić, drugi je Srđan Filipović, a treći Nikola Milanović. U proizvodnji industrijske jagode "zenge - zengane" prvi je Branislav Nikolić drugi je Saša Obradović, a treći Aleksandar Novković.